もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 11月11日 18時09分

余りはお弁当に♡冷めても美味しい☆キッシュ ===============
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■材料
キッシュ型15cm
・玉ねぎ　1/2個
・マッシュルーム　5個
・しいたけ　3枚
・ベーコン　4枚
・ミニトマト　6個
・バター　10g
・卵　3個
・生クリーム 　200ml
・コーンスターチ　大さじ1
・ピザ用チーズ　100g
・ブラックペッパー　適量
・パイシート　2枚
・強力粉　適量
・塩　適量
・こしょう　適量
■作り方
１．フライパンにバターを入れ、ベーコンを炒める。
２．薄切りにした玉ねぎ、マッシュルーム、しいたけを加え炒めて塩こしょうし、しんなりとしたら冷ましておく。
３．台に強力粉をふり、パイシート2枚をくっつけて並べ、麺棒で型よりひとまわり大きくのばす。
４．バターを塗った型に３を敷き、生地の底面にフォークで穴をあける。
５．ボウルに卵、生クリーム、コンスターチを入れよく混ぜ、お好みでブラックペッパーを入れる。
６．２を５に入れ、４へ流し入れる。
７．ピザ用チーズを全体にまぶし、ミニトマトをお好みでのせ、200℃に予熱したオーブンで30分程焼いて完成！

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