もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月29日 17時17分

チーズたっぷりで濃厚！カマンベールチーズグラタン

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材料
2人分
・カマンベールチーズ　1個
・ブロッコリー　40g ・玉ねぎ　1/4個
・じゃがいも　1個
・シーフードミックス　100g
・牛乳　190cc ・バター　10g
・薄力粉　大さじ1と1/2
・コンソメ　小さじ1/2
・塩　ふたつまみ
・ブラックペッパー　少々
・パン粉　適量
・ドライバジル　適量

作り方
１．カマンベールチーズを横にスライスしてからそれぞれを4等分し、玉ねぎはスライスに、ブロッコリー、じゃがいもは茹でて一口大に切っておく。
２．フライパンを熱してバターを加え、弱火で玉ねぎ、ブロッコリー、じゃがいも、シーフードミックスを焦がさないように炒める。
３．塩、こしょう、薄力粉、コンソメを加え、牛乳を数回に分けて加えて炒める。
４．耐熱皿に３、カマンベールチーズを入れ、パン粉、ドライバジルをふりかける。
５．180度に予熱したオーブンで10分程焼いて、完成！

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