もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月19日 17時05分

にんにくのパンチが味の決め手☆水菜の豚ばら巻き

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材料
2人分
・豚バラ肉　4枚
・水菜　1/2束
・酒　大さじ1
・ポン酢　大さじ4
・にんにく　1片
・塩　少々
・こしょう　少々
・サラダ油　適量

作り方
１．豚バラ肉2枚を少しずらして重ね、塩、こしょうする。
２．水菜は豚バラ肉の幅に合わせて切る。
３．１の上に２をのせ巻く。
４．フライパンにサラダ油とにんにくのスライスを入れ、香りが出てきたらにんにくを取り出し、巻き終わりを下にした３を焼く。
５．火が通ったら取り出し、同じフライパンに酒を入れアルコールを飛ばし、ポン酢を加える。
６．お皿に４をのせ５をかけて完成！

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