もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月27日 17時17分

ピリ辛で身体が温まる♡豚バラ肉と白菜のくるくる煮

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材料
2人分
・白菜　3枚
・豚バラ肉/薄切り　6枚
・豆乳　400ml
・水　300ml
・塩　少々
・みそ　大さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1と1/2
・しょうゆ　小さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・豆板醤　適量

作り方
１．白菜は洗って軽く水けを切り、ラップにくるんで500wの電子レンジで2分加熱する。
２．豚バラ肉は塩をふって軽くもんでおく。
３．白菜1枚につき2枚の２をのせ、くるくると巻いてつまようじで留める。
４．小鍋に水、豆乳、みそ、鶏がらスープの素、しょうゆ、おろしにんにくを入れ中火にかける。
５．煮立ってきたら豆板醤、３を入れ、豚バラ肉に火が通るまで煮込んで完成！

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