Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 9月21日 08時52分

おはようございます。今日は朝から2件投稿。 セルフィユさん（ @cerfeuil_inc )から素敵な商品をいただきました。「すだちマーマレード」を使った即席すだちポン酢。忘備録としてレシピを投稿させてくださいね。
・即席すだちポン酢
＜材料＞
醤油　小さじ2
すだちマーマレード　小さじ1
酢　小さじ1
＜作り方＞
材料を混ぜて、できあがり。
＜余談＞
醤油：すだちマーマレード：酢＝2:1:1の割合で合わせるだけの簡単レシピ。豆腐はもちろん、餃子のタレやお肉と合わせてお酒のお供にもいけます。ポン酢って案外使わないことが多く、気付いたら賞味期限が切れていることもあったり…よくあるすだちポン酢の材料をみて「すだちマーマレードをアレンジしたら、家で即席ポン酢できるかも」と思い立って作ってみました。セルフィユさんのすだちマーマレードは、グラニュー糖不使用で全て天然由来の甘味料だから和の調味料との相性抜群。興味のある方は一度お試しください。（普通のマーマレードジャムとかで作ったらどうなるんだろう？笑）
・油そば風そうめん
＜材料　2人前＞
そうめん　1束
鶏肉　80g（小パックくらい）
薬味、ごま　適量
めんつゆ　大さじ2
ごま油　小さじ1〜2
＜作り方＞
1.そうめんを茹でる。茹で時間はお好みで。
2.鶏肉に火を通す。茹でてもごま油で焼いてもOK
3.めんつゆとごま油を和えたタレにそうめんを絡める。
4.薬味と鶏肉を乗せて、即席ポン酢をかけて完成。

いつものおうちごはん投稿も続きますので、お付き合いいただければうれしいです。
#tablewithcerfeuil #セルフィユ軽井沢 #清岡幸道 #小口綾

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する