Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 9月9日 08時51分

2016.9.9 Fri
はもの湯引き定食で朝ごはん。
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Good morning! Here’s Japanese breakfast of today. Baked brown rice balls, miso soup w/ seasonal veggies, Hamo otoshi, baked rolled egg, fried potato salad, grilled eggplant w/ sesame sauce and pear.Hamo otoshi is oiled daggertooth pike conger with pickled plum paste, that’s local food of Kansai
area. Happy Friday guys!
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おはようございます。はも以外はすっかり秋気分の朝ごはん。
関東ではもが売られているのを初めて見つけてテンションが上がりました。オクラと梅を添えて一緒にいただきます。うなぎよりビタミンは少ないですが、低カロリーでミネラルのバランスは良いらしい。はもと言えば、個人的には夏の京都ってイメージ。
タラモサラダを揚げまんじゅうにリメイク。生クリームを使わず、マヨネーズは少なめに。潰して丸めて片栗粉をまぶして揚げるだけ。とっても美味しかった。今日もごちそうさま。
【今日の献立】
玄米焼きおにぎり
旬野菜のお味噌汁（にんじん、こんにゃく、玉ねぎ、さつまいも、生麩）
はもの湯引き　オクラ梅和え
タラモサラダの揚げまんじゅう
秋茄子のポン酢和え
卵焼き
梨
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昨日は、スマホを家に忘れてアナログな一日を過ごしました。虫除けスプレーのことばかり考えてたら、スマホではなく鞄にスプレーが入っていました。インスタやLINEはともかく、外で天気予報や乗り換え案内をチェックできないって辛いですね…改めて自分がスマホ依存ってことに気づきました。よかったことは、余計な雑念を気にせず作業に集中できたことかな。笑
おうちに蚊がいて、一瞬で4箇所噛まれて辛い…皆様、しっかり蚊取りマットは設置しましょう。（やっぱり切れてた。悔しい…）
長々とおつきあいくださり、ありがとうございました。今日も良い一日をお過ごしくださいね。

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