特製つけ麺+漁師めし＠ラーメン凪秋葉原拉麺劇場店 2016/04/06(水) 【激戦の地秋葉原に煮干王が参上】煮干しと言ったら「ラーメン凪」、そんな凪の新店舗が4/8から秋葉原に上陸する。そのオープン前のレセプションに行ってきました！場所は秋葉原駅電気街口の北側にあるUDXという巨大ビルの中です。そこに拉麺劇場というラーメンフードコートが作られ、入居する3店舗のうちの1店舗が凪です。メニューは、お馴染み「すごい煮干しラーメン」、秋葉原店から新発売「あっさり煮干しラーメン」、「まぜそば」、新しい試みの「つけ麺」といったラインナップ。この日は、千葉が誇るラーメン博士@1978kita 氏と旨辛マイスター@show_from_tk 氏の3人と行ってきました。そのため、メニューをシェアすることができました。今回、自分が注文したのは特製つけ麺の漁師めしセット。フードコート入り口の3店舗共通の券売機にて購入。すると、自動オーダーとなっており、これまた3店舗共通のオーダー順を表示するモニターで出来上がりを待つ。そして、自分の食券番号が表示されて… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . まず、麺にタレがかかっているのに驚きです。このタレは甘辛な餡で、ちょっと甘さが強かったかな。これは味変要素でかけられたものだと思う。麺どうしのくっつきを防ぐ要素は薄いかな。麺は凪の他店舗のつけ麺とは違い、全粒粉が混じった中太平打ち麺。モチっとした食感と、食べやすさがいい感じ。いつもの力強く縮れた麺も好きだけど、これもいいですね。つけ汁は煮干しがグッと効いたパンチのあるスープ。これぞ凪といった感じ。今回、特製は別皿提供でしたが、盛られて出てくるパターンもあるかも。漁師めしは山椒が効いた魚介ふりかけがご飯がススムくん。スープをかけてもいいかも。試しそびれた…(^_^;) 4/8のオープンには微調整されると思いますが、煮干し好きにはたまらない一杯を提供してくれるでしょう。ごちそうさまでした #140杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#japanesefood#麺スタグラマー#拉麺#中華そば#支那そば#つけMen野郎のラーメン日記#レセプション#ラーメン凪#煮干しラーメン#ニボニボ#秋葉原ラーメン

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/04/08 12:15:15