つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月6日 11時52分

悪魔ラーメン(不純) ＠一条流がんこラーメン総本家

2016/04/05(火)
【不純物入りはただ旨いだけ】
前回の夜勤明けは宇都宮旅に直行したため、前がんこから約1週間、禁断症状一歩手前。しかも月曜日は予定通りの定休日だったので、我慢できず火曜日に行ってきました。
日曜の亀の手と牡蠣のスペシャルスープをベースにした不純スープとのことで、純正の悪魔は味わえない。そうとはわかっていても食べに行かずはいられない。まさに悪魔中毒者=悪中です。
道中、ほっかほか亭でご飯を購入し、店頭到着。待ち客は10名ちょい。ほどなくしての入店。今日は女将さんの目の前の席。ご飯をササッと手渡し、いつもの流れ…『さあ今日は何にする』「悪魔でお願いします」『今日はただの旨いやつだからね。不純だから1杯しか食べなかったよ』『やっぱり純正じゃないと2杯食べたくならないな』そんなやり取りをしているうちに…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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提供直前に脂身好きな人！？っていうもんだから、パブロフの如く、思わず「はい！」と言ってしまう。そうして出てきた脂身たっぷり不純悪魔。悪魔に脂身を成せるのはご飯あってのことだなぁ。
亀の手と牡蠣ベースだけあって貝類の旨味を感じる悪魔仕様。やはり純正悪魔とは違うのは何と無しにわかる。純正悪魔とはガツンとくるしょっぱさのギアが一段階違う。
麺はいつも通り、弾力のある黄色い麺。このラーメンにはこれがかかせない。
脂身主体の肉もご飯と一緒に喰らう贅沢カスタマーで、左手にご飯、右手で麺を啜って大満足。そして悪魔肉は今日も美味かった。
次は金曜日、定休じゃなければ純正を食べに行きますよ。ごちそうさまでした

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