つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 4月5日 19時02分

ゴマチリトマトまぜ麺 ※限定 ＠麺処ゆきち

2016/04/04(月)
【美しき洋風まぜ麺】
4月からの限定でゴマチリトマトまぜ麺が提供されている。なんでも、ハードコア兄貴が一枚噛んだ一杯とのことで是が非でも食べておきたく足を運んだ次第。遊び呆けたせいで、昼過ぎ起床の始動となり、昼の部最終で訪問。
限定を口頭で注文。ご飯ものの売れ行きがよく、追い飯は注文できず。代わりにローストトマトをトッピング。ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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この色合い、メチャ綺麗。赤黄緑のコントラストは素晴らしい。メニュー名通りに、チリの辛味と酸味をゴマが程良く包んでくれる。
細い丸麺がまるでパスタのような感覚にさせる。真ん中のパセリがまた良いアクセントとなっている。小さめにカットされているため、苦手でもそこまで気にならないと思う。
チリトマト系にはチーズも合いそうだが、ゴマが同じような作用をもたらしてくれており、チリ感に合っていました。これに肉厚なローストトマトは合わない訳がなく、程よい酸味のトマトは優しい甘みもあり、ジューシーで美味しかった。
ゆきちさんらしい、優しくて綺麗な洋風ラーメンでした。追い飯があればリゾットチックでまた美味しかったんだろうな。
ごちそうさまでした

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