つけ麺＠風雲児 2016/02/24(水) 【味以外の何か】この日のお昼も職場の人とラーメンへ。久しぶりに風雲児行きましょう、混んでたら適当にリカバリ出来るし。すると、いつも公園側まで伸びる行列が、店頭止まりなので並びに参加。少ししての店内待ちから、食券購入。いつも大行列のお店だが、テキパキとしたオペレーションで捌いていくのがイメージです。が、しかし、これまで入り口付近の担当だった男性店員が変わったのか、比較的新しい現在の男性店員はまだテキパキオペレーションについていけないのか、女性店員につつかれている。ようは、怒られているわけだ。さすがにカウンターのみの店なので、目の前で強くやることはないのだが、後ろへ連れ出すこと数回、しいては我慢ならずカウンター内でもぶつくさと説教を目にすることもしばしば。正直見ていて痛い…。男性店員の力量が足りていないのか何なのかわからないが、目の前にそんな光景を繰り広げるのはいかがなものだ。そうしている間に列は進み、カウンター着席からの… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 提供までのスピードはやはり早い。鶏白湯に魚介をMIXした濃厚なつけ汁は文句なく美味い。一昔に流行った味ではあるが、今もなお大行列を作るのが何よりも証明している。魚介と鶏のバランスが良くて飽きさせる前に美味さで食べさせてくれる。麺もしっかり締められていてモチモチでコシがあって美味しい。つけ汁の中に刻みチャーシューが入っており、それも美味しい。店主さんはラーメン屋とは思えない風貌のイケメン紳士で、丁寧な接客をされている。そんなお店だけに、前半のやり取りが非常に残念で仕方ない。今回だけでなく、前回の訪問時も自分はその光景を見たので、そう思っているお客さんも多いと思う。 #85杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#風雲児#代々木

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/02/25 13:53:44