塩ラーメン(小) ＠自家製中華そばとしおか 02/06(土) 総本家で至福の１杯をいただき、身も心も満足したところで、若干の時間潰しが必要なる。夜勤前のため、どこかで仮眠をすればいいのだが、まだまだ時間に余裕があるので、未訪のとしおかへ。開店間もなくの到着ですが、外には20名程度の列をなし、ドッキング。並ぶ並ぶと聞いていたが、ワンオペのため回転は遅くなってしまうのは仕方がない。ほんと、進みはゆっくりで、結果として1時間30分ちょい待っての入店となった。結構な寒空だったため、なかなか堪えた(^_^;) 店内に入ると暖かくて天国かと思うような安堵に包まれた。券売機で塩ラーメン(小)をPUSH。つけめんをいきたかったけど、冷えきった身体が温かいもの欲して仕方なかった。コートも脱がずに待つこと数分… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 最後に仕上げにネギと刻み生姜の上に熱した油をかけて、ジュ〜っという音と共に出てきました。なかなか塩とは想像し難い見た目のスープは啜ってビビる美味さです！動物系のコクにじんわり染み出る旨味。なんじゃこりゃ、これがべんてんクオリティなのか！いや、これから先ラーメン界に名を刻むとしおかクオリティなのだろう。べんてんは恥ずかしながら1回しか行ったことがなく、つけめんしか食べたことがないので塩ラーメンの違いには何も言えません…。そんな美味さのスープにツルツルモチモチの自家製麺が最高に美味い。さながら食感が良く、麺が美味しいことが如実にわかる。自分以外の客が一様につけめん食べていたが、つけめんも食べなきゃイカンですね。間違いなく再訪必至です。メンマも好みの味付けでたまりませんでした。ごちそうさまでした #51杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#自家製麺#としおか#べんてん#弁天町#塩ラーメン

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/02/07 15:27:01