あさりと鴨の塩そば ※限定＠ら〜麺あけどや 01/22(金)20:00頃完全に風邪をひいてしまった…。23日は進年会だというのに(-_-;)早く帰って寝ないといけないので帰り道から逸れないように、市川駅で途中下車。毎月楽しみの限定を今月もいただきに参った！券売機で限定ボタンPUSH！…お釣りを取り忘れて、店主さんに教えてもらう(^_^;)あるあるですね。今月の限定は、あさりと鴨のWスープに塩だれに棣鄂の細ストレート麺を合わせた、あっさりな一杯。月変わりで限定を提供するのは大変なことですが、それを続ける店主さんの探究心たるや、すごいの一言です。そして、ちょっと待っての… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 透明感があって綺麗だなぁ。あさりの貝出汁を鴨が優しく包み込むような味に思わずほっこり。貝エキスがしっかり出ていて啜るのを止められない。いや〜、美味いなぁ。鴨レアチャーシューもしっとりと美味い。あさりも沢山入っていて、一つ一つを食べるのが楽しい。棣鄂の細麺は表面が少しマットな仕上がりで、スープを良く吸ってそう。これがまた弾力があって美味しい。鴨でしっかりと厚みを出して、貝出汁の旨味が感じられるあさっりクリアな一杯でした！美味しかった。ごちそうさまでした #28杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#限定ラーメン#市川駅#市川ラーメン#棣鄂#あさりラーメン#シェルラー#貝出汁#いつになったらレギュラー食べるのか

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/01/23 17:23:27