【公式】ネイチャーメイドのインスタグラム(naturemade_jp) - 12月1日 12時00分

忙しい毎日の中で食事や栄養素まで気が回らないことはありませんか？
#あなたを支える一粒 ではリアルなオフィスワーカーやアスリート、アーティストを取材。
普段の健康を支える食事や栄養素、運動について聞いていきます。

駒沢公園内カフェ スタッフ 乾 友紀さま（ @yuki_babychan ）

【いま気遣っていること編】

―普段の仕事を教えてください。
カフェで調理の仕事をしています。予防医学に興味があり、予防医学に関連する資格をいくつか取得し、健康、美容、ダイエットの観点で食の大切さを学び、今、仕事にしています。

―予防医学に興味を持ったきっかけを教えてください。
予防医学の資格を取り出したのが4-5年前です。その頃、知り合いを亡くしたんですが、その時、食や栄養に強く関心をもちました。食や栄養で病を未然に防いでいけるアプローチができたらと思っています。

―スパルタンレースとの出会いについて教えてください
普段は、山を走っているんです。トレイルランニングのひとつでスカイランニングが主戦場です。もともとロードを走っていましたが、コロナでロードの大会が減り、山の大会に出るようになったんですが、山のほうがおもしろかったんです。強くなりたいと思いスパルタンに興味を持った時、トレランイベントで今のチームを知り、門をたたきました。

―スパルタンレースの魅力を教えてください
オープンだと、助け合いながら楽しんでゴールを目指せて、エイジやエリートだと元々強い人達と自分がどんな位置で戦えるか見られてワクワクする事ができ、練習も本番も、心身ともに自分を成長させられる有難い機会だと思っています。

―朝・昼・晩の食事を教えてください。
朝はバナナ・きゅうり・トマト・ブロッコリーの芯・キャベツなどを豆乳でミキサーしたスムージーとサプリメント。
昼は職場のまかないですが、野菜サラダとチキン料理の事が多いです。
夜は手作り豆乳ヨーグルトにプロテインとバナナなどを入れて食べたり、納豆やサラダチキンなどが多いです。

―意識して摂ろうと思っている食材や栄養素はありますか？
野菜は旬のものを含め、どの野菜でも積極的に摂りたいと思っています。栄養素だと、ランナーなのでタンパク質と鉄分です。あとはマグネシウムも栄養素の還元に関わるものなので身体づくりとして意識的に摂るようにしてます。鉄分はやっぱりサプリで補うことが多いですね。あと、私は全然パフォーマンスが違うのでなるべく小麦は抜いています。

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