あやのさんのインスタグラム動画 - (あやのInstagram)「麹菌×納豆菌×食物繊維で超超腸活!!!✨⠀ なごはんのお供ができました〜😍❤⠀ ⠀ みんな大好き納豆と⠀ みんな大好き米麹と⠀ みんな大好ききっきっきのこと⠀ みんな大好き海藻の合わせ技!!!✊✨⠀ ⠀ これで腸が喜ばないわけないでしょうよ🤟✨⠀ ⠀ 納豆菌は生きて腸まで届く強い菌👏⠀ 有毒な菌の繁殖を防いでくれるよ🌱⠀ そして麹菌はたくさんの酵素を生成！⠀ 消化吸収を助けてくれます✊⠀ そして昆布ときのこの食物繊維が腸内細菌のエサとなる！⠀ もう腸の笑い声が聴こえてきますね🥰⠀ ⠀ 腸を整えることは身体を整えること🍀⠀ 幸せホルモンや痩せホルモンも腸で作られるよ✨⠀ ⠀ ぜひ納豆麹くん作ってみてください🥰⠀ 【材料】お好きな納豆 3パック ⬆タレは使いませんえのき 1/2株くらいにんじん(なくても可) 1/3本千切り昆布 10gくらい乾燥米麹 100g 好みでいりごま A 醤油大さじ5 みりん大さじ6 酒大さじ5 酢大さじ1 .⁡ ⁡.⁡ ⁡⬆甘めの味付けなので、甘め苦手な方はみりん減らしてください🥰.⁡ ⁡.⁡ ぬるま湯適宜⁡ ⁡⁡ ⁡★しっかり味なので、薄味が好きな方はAの分量を大さじ1ずつ減らして作ってみてください🥰⁡ 【作り方】 ①人参は千切り、えのきは1cm幅に切っておきます。 ②耐熱ボウルに1とAを入れて軽く混ぜ、ラップ無しで600wで6分加熱します。 50-60℃くらいになるまで冷まします(大変熱い風呂くらい♨)。 ③2に米麹を加えて軽く混ぜ10分ほど置きます。※アツアツの中に米麹を入れると上手く発酵しなくなるので、冷ましてから入れてね！ ④3に納豆を加えて全体を軽く混ぜます。水分が少ないようならぬるま湯を加えてください。 ★私はいつも120mlくらい加えてちょうどいい感じです♩ ⑤炊飯器にぬるま湯をはって4のボウルをそのまま入れ、蓋は開けたままで保温スイッチオン！ゴミが入らないように布巾をかぶせ、5-6時間置きます。1-2時間毎に全体を混ぜると発酵ムラが防げます！⁡ ⁡⁡ ⁡ヨーグルトメーカーや電気圧力鍋がある方は、55℃で5-6時間発酵でOKです！ ⁡⁡ 米麹がやわらかくなりほんのり甘みが出たら完成です！完成後は冷蔵保存してください♩1ヶ月程度で食べ切ってください★ #ダイエット #ダイエットレシピ #ダイエット食 #ダイエット飯 #ダイエット料理 #ダイエットごはん #納豆アレンジ #納豆レシピ #納豆ダイエット #納豆麹 #納豆麹レシピ #腸活レシピ #腸活ダイエット #腸活メニュー #腸活ごはん ⠀」11月17日 21時02分