DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月9日 12時10分
パパっと作れる♪お弁当おかず7選
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①<お弁当のおかずに!スティックのり巻きチキン>
香ばしい焼きのりとジューシーな鶏むね肉がコラボ♪子どものおやつや、お弁当のおかずにも最適ですよ!
調理時間:約30分
■材料 (2人分)
・鶏むね肉 1枚
・焼きのり 1枚
・片栗粉 大さじ2
・しょうが 1かけ分
・サラダ油 適量
★調味料
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
■手順
(1)焼きのりは半分に切り、横に6等分に切る。
(2)鶏肉はボウルに入れ、フォークで数カ所穴をあけ、縦に1cm幅に切る。(キッチンバサミを使うとまな板も汚れず楽ちん♪)
(3)ボウルに★を加える。しょうがは皮をむいてすりおろし、ボウルに加えて混ぜ、鶏肉に下味をつける。(生のしょうがを使うと香りが増すのでおすすめ♪)
(4)鶏肉に焼きのりを巻きつけ、片栗粉をまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を底から1cm程度入れ、180℃に熱し、4を入れて5分程度揚げる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「スティックのり巻きチキン」で検索してみてくださいね♪
②<フライパンで簡単!串なし焼き鳥>
串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります!甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚
・長ねぎ 1本
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 小さじ2
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
(2)ねぎは4cm幅に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、肉に火が通るまで焼く。
(4)鶏肉を端に寄せ、ねぎを加えて焼き色がつくまで転がしながら焼く。☆を加え、とろみがつくまで煮からめる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「串なし焼き鳥」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<お弁当の定番!卵焼き>
④<献立のおかずにおすすめ!チーズインハムカツ>
⑤<炒めて簡単♪れんこんとちくわのきんぴら>
⑥<レンジで簡単!ひじき煮>
⑦<簡単節約レシピ♪かにかまぼことねぎのもっちり豆腐焼き>
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/11/9