DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月7日 18時00分


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明日11/8は立冬!今年も冬が始まります♪☃️
皆さんは今年の冬どんなことを楽しみたいですか?
「あなたが今年の冬に楽しみにしていること」をコメントで教えてね!

応募期間は2023/11/20(月)まで!
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※賞品に酒類を含みますので、ご応募は満20歳以上の方といたします。
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《ピリ旨辛でポカポカ!豚バラキャベツの無水ドーム鍋》
野菜と豚肉の旨味がぎゅっと凝縮♪香味野菜とラー油がきいたピリ辛だれをかければ、冬にピッタリなおつまみ&おかずレシピ!今年の冬は美味しい鍋とクリアアサヒで乾杯♪

■分量 4人分(調理時間:30分)
・豚バラ薄切り肉 400g
・キャベツ 1/2個(600g)
・豆苗 1パック(250g)
・酒 大さじ3
☆調味料
・ねぎ 1/3本(55g)
・しょうが ひとかけ
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・ラー油 大さじ1/2

■手順
1.キャベツは食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2.ボウルに☆を入れて混ぜる(ピリ辛ラー油だれ)。
Point::小さなお子様がいる家庭はラー油をごま油に代用してもお作りいただけます)
3.鍋にキャベツを入れてこんもりとしたドーム状になるよう形をととのえる。豚肉を広げてキャベツをに巻きつけるように全体にのせ、周りに豆苗を敷き詰める。酒をまわしかけてふたをし、中火で加熱する。蒸気が上がってきたら弱火で15分ほど蒸す。
4.ピリ辛ラー油だれをかける。
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作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪


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2023/11/7

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