Ryogoのインスタグラム(binanpasta) - 11月7日 18時34分

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ツナとごぼうのコク旨クリームパスタ。
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実はおうちパスタと相性の良いごぼうと定番のツナ缶をベースに和の要素を散りばめてやみつき味に。
これがめちゃくちゃに旨い！
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個人的にもこれはリピ確決定🤫
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✱ 今日のパスタ
『ツナとごぼうのクリームパスタ』
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⋈ 材料(1人前)
パスタ　80g
ツナ缶　1/2缶
☆椎茸（薄切り)1個
☆玉ねぎ（薄切り）1/8個
☆ごぼう（千切り）1/8本
にんにく（みじん切り）1かけ
オリーブオイル　大さじ1
★生クリーム　100ml
★塩昆布　大さじ1
★すりごま　大さじ1
醤油　小さじ1/2
ねぎ　適量
七味唐辛子　適量
塩　適量
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⋈ 作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを移していきます。
2. にんにくの香りがしてきたら☆を加え、5分ほどじっくり炒めます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. ツナ缶を加えサッと炒めたら、醤油を加えて全体に馴染ませます。
5. ★と茹で汁（お玉1杯程度）を加えてパスタを茹でる間煮詰めます。
6. 茹で上がったパスタをフライパンに加え、好みのとろみ加減になるまで混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げにねぎと七味唐辛子をトッピングして完成です。
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⋈ 詳しくはHPでご紹介
https://binanpasta.com/tunaburdockcreampasta/
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▹レシピ本
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