Ryogoのインスタグラム(binanpasta) - 12月13日 18時30分

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ホタテと金柑のカルパッチョ。
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毎年楽しみにしている金柑の季節。
近所のスーパーでもちらほら見かけるようになってきたので、旬はもうちょい先ですが待ちきれずに購入🫠
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薄くスライスしたホタテと刻んだアーリーレッドと合わせて、味付けは塩、ブラックペッパー、オリーブオイルのシンプルスタイルで🥂
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▹レシピ本
「おうちで本格！BINANPASTA流 映えうまパスタレシピ」(宝島社)が全国の書店、オンラインで好評発売中📙詳しくはハイライトの【🎁レシピ本】からどうぞ。
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#ホタテ #金柑 #カルパッチョ #おうちごはん #フーディーテーブル

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