おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【グリルド #かぼちゃのポタージュ】#レシピあり▼ かぼちゃをオーブンで焼くことで香りがアップ✨ オーブンがなければフライパンで焼いてもOK👍 ちょっとのひと手間で仕上がりが一気にランクアップします🙆‍♀️ 寒い季節にぴったりの濃厚ポタージュスープ、ぜひお試しください🥣 --------👇レシピ👇--------- グリルドかぼちゃのポタージュ ▼材料（4人分）・かぼちゃ……1/4個（正味300g）・玉ねぎ……1/2個・にんにく……1片・タイム……2〜3枝・塩……少々・オリーブオイル……大さじ1〜2 【A】・水……300ml ・チキンコンソメ……1個・牛乳……200ml ・生クリーム……適宜・バター……15g ・塩、胡椒……適量・かぼちゃの種……お好み・シナモンパウダー……お好み ▼下準備・オーブンを200℃に予熱する。・かぼちゃはスプーンなどで種を取り除き、適当な大きさに切り、包丁で皮をそぐように剥いておく。 ※凄く硬いものもあるので注意してください！・玉ねぎは薄くスライスする。・天板にクッキングシートをしいて、玉ねぎ、かぼちゃ、にんにく、タイムをのせて、オリーブオイルと塩を振って20〜25分焼く。 ※かぼちゃに竹串がスーッと入ればOKです！ ▼作り方 1. 深鍋に玉ねぎ、かぼちゃ、にんにく、Aを加え強火で加熱する。一煮立ちしたら中火に落とし、5〜6分加熱する。 ※あくが出てきたら取り除く。 2. ブレンダーを使い、なめらかになるまで攪拌する。 3. 牛乳を加えて一煮立ちさせる。 4. バターを加え、塩・こしょうで味をととのえる。 5. 仕上げに生クリーム、かぼちゃの種、シナモンパウダーをトッピングして完成。 photo by @ayakacooks 🔽「グリルドかぼちゃのポタージュ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています！ https://ouchi-gohan.jp/3339/ ------------------ ◆このレシピを作ってみたいと思った方は「保存📄」を、おいしそうと思った方はぜひ「いいね♥」してね😚 ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #あしたのおうちごはん #おうちごはん #recipe #レシピ #breakfast #朝ごはん #朝食 #soup #スープ #スープレシピ #かぼちゃ #南瓜 #カボチャ #かぼちゃスープ #ポタージュ #ポタージュスープ #濃厚 #濃厚スープ #濃厚ポタージュ #献立 #暮らしを楽しむ #手料理」11月3日 12時00分