Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 10月22日 17時08分

総菜パンの概念が変わる！人気フレンチとのタッグが評判のパン屋

✅ラフランスと豚バラ肉のサンド
手練りしたルヴァン種を使ったカンパーニュは、ねっちりとした食感でほんのりと酸味がある。スライスしたバターの上に具材をバランスよく重ね、ひと口ごとに旨みが炸裂する。

✅埼玉県産武州豚と生姜のスペアリブサンド
平たく焼いたブリオッシュがバンズ代わり。土台となるパンに、刻んでバターで炒めたマッシュルームとマスタードを塗って具をのせ、イタリアンパセリとパセリオイルを振り完成。

✅ニース風サラダサンド
オリーブの実とオリーブオイルを練り込んだフォカッチャを使用。ホクッと軽やかな食感に仕上げたポテトがアクセントに。プロヴァンス地方の名物サラダをサンドイッチで表現。

📍Blanc à tokyo( @blanc.a.tokyo )
【ベーカリー】
住所：東京都世田谷区松原6-43-6-101
営業時間：11:30～15:00、16:00～19:00
定休日：月休、火不定休

【ワインスタンド】
住所：東京都世田谷区豪徳寺1-36-3
TEL：080-1176-2832
営業時間：17:00～23:00LO
定休日：月休、火不定休

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【Hanako1225号_「美味しいパンには、理由がある 」】
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