テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【目指せ1着🐎】SSランク級にんじんハンバーグ🥕【ウマ娘】 Umamusume Glazed Carrots & Hamburg Steak にんじんの適性に合わせてクッキング！まさか...あの食材の登場で友情イベント発生！？ドキドキのレースの結果は... ウマ娘大好き社員が作るこじらせゲームめし🎮 ウマ娘たちが大好きなにんじんとはちみつを使って、ご褒美ご飯を作ってみたよ🥕🍯 トレーナーさん！このレシピであなたも一緒にセンター目指そう✨ ■材料《にんじんグラッセ》にんじん 1本バター 15g 水適量砂糖小さじ2 《肉ダネ》牛豚合い挽き肉 600g 塩 6g 卵 2個玉ねぎ 1個(170g) にんじん 10g パン粉大さじ3 コショウ少々牛脂 40g 《ソース》赤ワイン 160ml ケチャップ 90g ウスターソース 90g はちみつ 10g 水 80ml ナポリタン適量ブロッコリー適量ポテト適量プチトマト 2個スイートコーン適量コーヒーフレッシュ適量パセリ適量ご飯適量味噌汁適量【事前準備】《にんじんグラッセ》を作る。皮を剥いたにんじんを水で濡らしラップでつつみ、600Wで3分程加熱する。にんじんがかぶるくらいの水、バター、砂糖、塩を耐熱容器に入れラップをし600Wで2分加熱する。ひっくり返して追加で2分加熱する。(にんじんの大きさによって加熱時間がわかるので、竹串がすっと刺さる程度まで加熱する) 《肉ダネ》を途中まで作る。肉と塩を合わせて1分程練り合わせる。卵を入れて1分程練り合わせる。玉ねぎ、パン粉、牛脂、コショウを入れ全体を混ぜ合わせる。 1. にんじんをすりおろす。 2. 途中まで作った《肉ダネ》に(1)を入れ全体を混ぜ合わせこねる。 3. 3つに分けて、手に油をつけて空気を抜きながら成形する。 4. 冷蔵庫で30分程休ませる。 5. (4)をフライパンに置き、火を強火でつける。音がしてきたら中火に落とし、3分程焼く。 6. ひっくり返し、弱めの中火で3分程焼く。 7. 焼き目がついているか確認し、ひっくり返す。 8. 蓋をして5分程蒸し焼きにする。 9. 《ソース》を作る。赤ワインをフライパンに入れ、混ぜながら煮詰める。 10. 水を入れ、ケチャップとウスターソース、はちみつを入れお好みの濃度になるまで煮詰める。 11. ナポリタンが乗った上にハンバーグを乗せ、何かで穴を開けてにんじんグラッセをさす。 12. ソース、コーヒーフレッシュをかける。 13. その他のトッピング(ポテトフライ、ブロッコリーなど)を乗せて完成。 Ingredients: Glazed Carrots - 1 carrot - 15g butter - Some water - 2 teaspoons sugar Hamburg Steak - 600g ground beef and pork mix - 6g salt - 2 eggs - 1 onion (170g) - 10g carrots - 3 tablespoons breadcrumbs - A pinch of pepper - 40g beef fat Sauce - 160ml red wine - 90g ketchup - 90g Worcestershire sauce - 10g honey - 80ml water - Some Napolitan (ketchup-based sauce) - Some broccoli - Some potatoes - 2 cherry tomatoes - Some sweet corn - Some coffee creamer - Some parsley - Some rice - Some miso soup #ウマ娘 #ウマ娘プリティダービー #ウマ娘3期 #ゲーム #アニメ #テイストメイド #料理 #cooking #recipe #horse #hourseriding #ダービー #競馬 #ハンバーグ #ハンバーグレシピ #人参 #にんじん #人参レシピ #人参グラッセ #ひき肉 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #ハンバーグステーキ #パーティーレシピ #合い挽き肉 #お肉 #肉 #steak #carrots」10月18日 19時00分