テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【SPY×FAMILY】最後の晩餐、、？ヨルさんの南部シチューを作ってみました🌹SPY×FAMILY Yor’s Beef Stew 『『今日の夕飯は私が作ります！！！』』大人気作品”SPY×FAMILY（スパイファミリー）”で、料理が苦手なヨルさんがロイドとアーニャのために一生懸命練習したあの南部シチューを再現してみました💪🌹 最後にサワークリームを入れることでまろやかなコクがうまれ、何だかホッとする味に😌  目玉焼きが少々目玉じゃありませんが、、 頑張って作ったので美味しく食べていただけると嬉しいです🤍 追いサワークリームをするのもおすすめですよ✨ 実はもう一品作ってみたので、それはまた次のお楽しみですね👩‍🍳✨ ■材料牛肉 300g 塩適量コショウ適量小麦粉大さじ1 白ワイン大さじ2 バター 5g にんにく 2片玉ねぎ 1個塩小さじ1 キャラウェイシード小さじ1 にんじん 1本コンソメ大さじ1 じゃがいも 3個トマト 3個クミン小さじ1/2 パプリカパウダー大さじ4 水具が被る量(600mlほど) ローリエ 1枚塩小さじ2~適量サワークリーム大さじ2〜適量トッピング用じゃがいも 3個目玉焼き 3個 ■作り方【事前準備】玉ねぎとにんにくをみじん切り、トマトとにんじん1cm角切りに切る。じゃがいもの皮を剥き、1cm角にし水に漬けておく。トッピング用のじゃがいもの皮を剥き、塩茹でする。目玉焼きを作る。 1. 肉を一口大に切り、塩とコショウ、小麦粉をまぶす。 2. 肉をフライパンで焼く、一度バットなどに取り出す。 3. 白ワインを空のフライパンに入れ火をつけ、木べらで混ぜながら肉汁と合わせる。 4. 鍋にバター加え、溶けたらにんにく、玉ねぎ、塩を入れて玉ねぎが透明になるまで炒める。 5. キャラウェイシード、にんじん、じゃがいも、コンソメ、(3)の白ワインを入れ混ぜながら炒める。水分出てきたら蓋をして5分程蒸す。 6. トマト、パプリカパウダー、クミン、(2)の肉を入れ全体を混ぜ合わせながら炒める。 7. 水、ローリエを入れて野菜が柔らかくなるまで煮込む。 8. 味見をしてお好み量の塩、サワークリームを入れる 9. お皿に盛り、トッピング用のじゃがいも、目玉焼きを乗せて完成。 Ingredients: - 300g beef - Salt (to taste) - Black pepper (to taste) - 1 tablespoon of flour - 2 tablespoons of white wine - 5g butter - 2 cloves of garlic - 1 onion - 1 teaspoon of salt - 1 teaspoon of caraway seeds - 1 carrot - 1 tablespoon of consommé - 3 potatoes - 3 tomatoes - 1/2 teaspoon of cumin - 4 tablespoons of paprika powder - Water (enough to cover the ingredients, about 600ml) - 1 bay leaf - 2 teaspoons of salt (adjust to taste) - 2 tablespoons of sour cream - 3 extra potatoes (for toppings) - 3 fried eggs #テイストメイド #料理 #cooking #簡単レシピ #おうちごはん #おうちカフェ #おうちスイーツ #dinner #recipe #アーニャ #SPYFAMILY #スパイファミリー #牛肉 #牛肉レシピ #お肉 #アニメ #anime #ロイド #シチュー #南部シチュー #loidforger #ヨル #ヨルフォージャー #煮込み #サワークリーム #漫画飯 #シチューレシピ #ビーフシチュー #クリームシチュー #soup」10月14日 19時00分