テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月17日 13時35分

【毎日作っちゃお~♫】マグカップで簡単プリン🍮Easy Caramel Pudding In A Mug☕️

マグカップに材料入れてレンジでチン！
しっかり冷やしても、出来立ての暖かいままでもおいしいよ😋

■材料
《カラメル》
グラニュー糖　大さじ1
水　小さじ1
《プリン液》
卵　1個
グラニュー糖　大さじ2
牛乳 130ml
バニラエッセンス　少々
《盛り付け》
ホイップクリーム　適量
チャービル　適量

■作り方
1. マグカップに《カラメル》のグラニュー糖、水の半量を入れて電子レンジで600W1分ほど加熱。全体が茶色くなるまで、足りなければ様子を見ながら20秒ずつ加熱を加える。
2. 取り出し、残りの水を加えておき、固める。
3. 《プリン液》を作る。材料を全て混ぜ合わせ、こしながら(2)のマグカップにそそぎ入れる。
4. ラップをせず、電子レンジで600W2分加熱する。
5. 表面が膨らみそうになったところで取り出し、ラップをして保温しながら粗熱をとる。
6. 冷蔵庫にいれて3時間ほど冷やし固める。
7. 取り出してひっくり返し、マグカップから取り外す。
8. お好みでトッピングをのせる。

Ingredients:
《Caramel》
- 1 tablespoon granulated sugar
- 1 teaspoon water
《Pudding Mixture》
- 1 egg
- 2 tablespoons granulated sugar
- 130ml milk
- A dash of vanilla essence
《Garnish》
- Whipped cream (as needed)
- Chervil (as needed)

Steps:
1. In a microwave-safe cup, put half of the granulated sugar and water for the 《Caramel》. Heat in a microwave at 600W for about 1 minute. Continue heating in 20-second intervals until it turns brown, if needed.
2. Remove from the microwave, add the remaining water, and let it solidify.
3. Prepare the 《Pudding Mixture》. Mix all the ingredients and pour it into the cup from step (2), straining if necessary.
4. Without covering, microwave at 600W for 2 minutes.
5. Remove it when the surface looks like it’s about to rise, cover it with plastic wrap, and let it cool while keeping it warm.
6. Refrigerate for about 3 hours to set.
7. Take it out, flip it over, and remove it from the cup.
8. Add your favorite toppings.

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