macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 10月5日 23時00分
にんにくがポイント!「#やみつきアボカド中華サラダ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️クリーミーなアボカドときゅうりの食感が絶妙💕
✔️10分でパパッと完成!
✔️サラダとしてもおつまみとしても♪
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■調理時間:10分
■材料(2人分)
・アボカド:1個
・きゅうり:1本
・a. にんにく:小さじ1/2杯
・a.米酢:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a.ごま油:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
<トッピング>
・焼き海苔:適量
・白いりごま:適量
■作り方
1. アボカドは種を除いてひと口大に切り込みを入れ、スプーンですくって皮から外します。
2. きゅうりは麺棒などでたたき、ひと口大に分けます。
3. ボウルにアボカド、きゅうりを入れ、(a) を加えて混ぜ合わせます。
4. 器に盛り、ごま、海苔をトッピングしたら完成です。
■コツ・ポイント
・アボカドは硬すぎないものを使用すると調味料とよく絡みます。指で軽く押して、少しやわらかい程度のものを使用するのがおすすめです。
・きゅうりは叩くことで調味料と絡みやすく仕上がります。
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2023/10/5