あみんさんのインスタグラム写真 - (あみんInstagram)「今日は豚ミンチを使ってチーズを埋め込んだつくねレシピをご紹介していきたいと思います✨ ⁡ 味付けは定番の甘辛味😊 このタレが本当にご飯に合うんですよね🍚 ⁡ さらに上にチーズの埋め込み、間違いない組み合わせで絶賛されること間違いなしです👍 ⁡ 今回使用しているのがリーズナブルな”ベビーチーズ”🥰 ⁡ とろけすぎないので、流れ出そうで流れ出ないこのとろみ具合がとってもツボにはまります😋 ⁡ もちろん熱々も美味しいですが冷めても変わらない美味しさがまた魅力の一つで、お弁当のメインおかずにもおススメです‼️ ⁡ 是非作ってみてくださいね✨✨ ⁡ ⁡ 🎀甘辛チーズ豚つくね ⁡ ⁡ 調理時間‥10分 ⁡ ⁡ 《材料》2人分豚ひき肉‥300g 玉ねぎ‥1/4個ベビーチーズ‥2個 ⁡ 刻みパセリ‥適量 ⁡ 【A】生姜チューブ‥3cm マヨネーズ・片栗粉‥各大さじ1 ⁡ 【B】醤油‥大さじ2 みりん・砂糖‥各大さじ1 鶏がらスープの素‥小さじ1 ⁡ サラダ油‥大さじ1 ⁡ ⁡ 《作り方》 ① 玉ねぎはみじん切りにする。ベビーチーズは6等分に切る。 ⁡ ② ボウルに豚ミンチ、玉ねぎ、Aを入れてしっかりと捏ねて食べやすい大きさに丸めて真ん中を窪ませ、形を整える。 ⁡ ③ フライパンにサラダ油を入れて、つくねを窪ませた方を下にして中火で焼き、焼き色がついたら裏返す。 ⁡ ④ 窪みにベビーチーズを埋め込み蓋をして弱火でしっかりと火が通るまで蒸し焼きにする。 ⁡ ⑤ Bを加えて強火で、汁気が少なくなるまでしっかりと煮絡める。 ⁡ ④ 皿に盛って、刻みパセリを散らす。 ⁡ ⁡ ⁡ 《ポイント》ベビーチーズは、その他お好みの種類を使っていただいて大丈夫です。 ⁡ 照りが出れば出るほど美味しいです。煮絡めるときは強火でサッと絡めてください。 ⁡ 豚ミンチで作ってますが鶏ミンチでも美味しく召し上がっていただけます。 ⁡ ⁡ ⁡ ☘️お知らせ☘️ 「あみんのベスト節約おかず」が全国の書店、Amazonにて発売されてます✨ ⁡ 1週間4人分5,300円以下という我が家のリアル献立をどーん！と2週間分紹介しています😊 買い物リスト付きなのでただ真似していただくだけでOKです💕 ⁡ その他、100円台のおかず、100円以下の副菜などデカ盛りなのに食費が下がる！そんなレシピも盛り沢山❣️ テレビで紹介された高級食材なんちゃっておかずも新作も載せてます📕 ⁡ 本の題名通り、節約を中心とした本ですが、ボリュームのあるおいしいレシピが欲しい！　楽しくなければ続かない！ということで、この本は読んでいて楽しく明るい気持ちになれる誌面を目指して作りました📕 ⁡ しっかり手間をかけつつも、忙しい日はお手軽に。家族でワイワイホットプレートレシピなども載せています。 ⁡ 少しでも興味を持っていただけた方は@a_min296 ←プロフのリンクからAmazonの予約ページに飛べますので是非ご覧いただけると嬉しいです♥️ ⁡ お手元に届きましたら、本の評価をレビューから★マークでお知らせいただけると嬉しいです😊 ⁡ ⁡ ⁡ #節約レシピ #今日のごはん #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #食費節約 #おかず #料理 #手作りごはん #お昼ごはん #丁寧な暮らし #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #食費節約 #シンプルな暮らし #てづくりごはん365 #豊かな食卓 #フーディーテーブル #ダイエット #ダイエット飯 #ダイエットレシピ」9月5日 18時03分