小山進のインスタグラム(es_koyama) - 9月18日 10時03分

お菓子屋さんのパン屋さん
20年前、パン屋さんのことが全くわからない僕達がお菓子作りの材料を使って、菓子職人だからこそできる感覚で、焼き立てパンをお客様に食べて頂きたい。
ただそれだけの思いで、
パン屋さんをはじめました。

本店の入口のマルシェコーナーで焼き立て菓子に混ざり焼き立てパンの香ばしい香りが立ち込めていた事が昨日のようです。
「凄く買いにくいパン屋を作ってしまった。」そんな反省心から
「少しでも買いやすくしたい。
ジャム屋さんの隣にパン屋を作ろう！！」
独立店舗を作ったのはそれだけの理由でした。

ハイジ時代から一緒に頑張ってくれている児玉を筆頭に1台のオーブンで焼けたらお店に出し、また焼けたらお店に出す。
ただただそれを繰り返して20年、お陰様で今日もお店がオープンできます。
今日もたくさんのアイテムがパン屋さんに並びます。
焼きたての香りとお菓子屋さんならではの楽しくて美味しいパン達を今日も楽しんで頂ければ嬉しいです。

#パティシエエスコヤマ #patissiereskoyama #eskoyama #エスコヤマ #小山シェフ #小山進 #兵庫 #三田市 #兵庫県三田市 #スイーツ #ケーキ屋さん #eSBoulangerie #エスブーランジュリー #パン屋さん #パン屋 #関西パン屋 #兵庫パン屋 #秋の味覚 #関西グルメ #兵庫グルメ #関西スイーツ #兵庫スイーツ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• eskoyama_recruit