ぐっち夫婦さんのインスタグラム写真 - (ぐっち夫婦Instagram)「子供が産まれてから家飲みが増えてきたので、さっとできる、おつまみおかずが嬉しいんです^ ^🙋‍♂️ そんな今日は丸めて焼くだけ！うまいやつ👍 「えのき入りコロコロひき肉団子」えのき入れて、かさ増し！ヘルシーだし、節約にもなる1品。えのきの旨味あふれる肉団子を丸めて焼き、甘辛味で仕上げています！詳しいレシピ👇 材料：2人分豚ひき肉...150g えのき...1袋（100g）塩・こしょう...各少々片栗粉...大さじ1 水...大さじ1 油...大さじ1 【A】しょうゆ...大さじ1 みりん...大さじ1 砂糖...小さじ2 和風顆粒だし...小さじ1/2 しょうがすりおろし...小さじ1 🐣下準備🐣 えのきをみじん切りにする。 ①ボウルにえのき、ひき肉、塩・こしょう、片栗粉、水を入れてよく混ぜる。一口大に丸める。 ②フライパンに油をひき、肉団子を入れ、中火で両面色づくまで焼く。弱火にし、蓋をして2分ほど火が入るまで加熱する。 ③フライパンに【A】を加え、水分がなくなるまで煮詰め、器に盛る。」9月6日 22時57分