Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 8月24日 11時00分

市松模様がかわいすぎる♡シトラスピスタチオ バッテンバーグケーキ sponsored by FOXチャンネルㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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レシピはこちらをご覧ください♪ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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材料：
◾️スポンジケーキ
バター　100g
グラニュー糖　　50g
卵　2個
A薄力粉　100g
Aアーモンドパウダー　50g
Aベーキングパウダー　小さじ1
レモンの皮（すりおろす）　大さじ1
オレンジの皮（すりおろす）　大さじ1
食紅（オレンジ）　適量　
ピスタチオスプレッド　適量
◾️マジパン
粉糖　200g
アーモンドパウダー　50g
卵白　1個分
◾️トッピング
ピスタチオ　適量
レモンコンフィ　適量
オレンジコンフィ　適量ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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作り方：
① オーブンを160度に予熱する。
② ボウルにバター、グラニュー糖を入れてクリーム状になるまで混ぜ、溶き卵を数回に分けて入れる。
③ Aをふるい入れて混ぜ、半分に分ける。半分にレモンの皮、もう半分にオレンジの皮と食紅を入れて混ぜ、型にそれぞれ流し込む。
④ オーブンで20分焼いて冷ます。半分に切ってピスタチオスプレットを塗り、市松模様になるようにスポンジを重ねる。
⑤ マジパンを作る。ボウルに粉糖とアーモンドパウダーを混ぜ合わせ、卵白を入れ混ぜてラップで包み、10分冷蔵庫に置く。
⑥ ⑤を伸ばして④に巻く。刻んだピスタチオ、レモンコンフィ、オレンジコンフィをトッピングしたら、完成！ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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