DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「なすとチーズの肉巻き」 ⠀⠀ なす、大葉、チーズを豚肉でくるくると巻きます。ジューシーななすとトロッと溶けでるチーズの組み合わせがたまりません。 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ au5Gチャンネルでも、その他様々なDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！詳しくは @delishkitchen.tv ハイライトから♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「なすとチーズの肉巻き」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　200g ・なす　2本・スライスチーズ　2枚・大葉　4枚・塩　少々・塩こしょう　少々・片栗粉　大さじ1と1/2 ・サラダ油　小さじ2 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ1 ⠀⠀ ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、縦に薄切りにする。塩をふり、5分程おいてキッチンペーパーで水気を拭き取る。(なすは後で巻きやすいよう、できる限りに薄く切り、塩をふったらしんなりするまでおきましょう。) (2)大葉は軸を切り落とす。 (3)まな板にラップを広げ、豚肉を少しずつ重ねながら並べる。塩こしょうをふり、片栗粉をふる。 (4)3にスライスチーズ、大葉、なすを順にのせる。端から巻いて、ラップの上から押さえる。(空間ができないように、きつめにしっかり巻きましょう。) (5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れる。焼き色がついたら転がして全面に焼き色をつける。酒を入れてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。 (6)5にみりん、しょうゆを加えてとろみがつくまで絡めながら焼く。 (7)6の粗熱をとって、食べやすい大きさに切る。器に盛る。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #なすとチーズ #肉巻き #なす #チーズ肉巻き」8月5日 14時01分