Yuuのインスタグラム(yuuyuu514) - 7月7日 07時30分
⳹ ご飯がすすむ ⳼
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𓎩 #大葉の香味漬け
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めちゃくちゃ簡単で止まらない味!
青じその大量消費にもぴったりだし
日持ちするので常備菜としても🙆♀️
ご飯や卵かけ、納豆や冷奴
焼いたお肉のお供に最高です💕
漬け時間も短く、あっという間にできるので
よかったらお試しくださいね(*^^*)👍🏻 ̖́-
𐒨 大葉の香味漬け 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ
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⏰調理時間:10min(置く時間を除く)
🐧 冷蔵保存:3〜4日
❲材料:作りやすい分量❳
青じそ...20枚
⚪︎ 長ネギ(みじん切り)...1/2本
⚪︎ 砂糖...小1
⚪︎ 白いりごま,みりん,ごま油...各大1
⚪︎ しょうゆ...大2
⚪︎ 塩,一味唐辛子...各少し
❮ 作り方 ❯
➊ 青じそはペーパータオルで水気をよく拭き取る。長ネギはみじん切りにする。
➋ ボウルに〔○〕を入れてよく混ぜ合わせる。
➌ 耐熱容器に、青じそと〔⚪︎〕を交互に重ねる。
➍ 落としラップをし、冷蔵庫で30分〜1時間置く。
✎𓂃ご飯に乗せる他、卵かけご飯や納豆、刺身や冷奴、目玉焼きにも合います👍🏻 ̖́-
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𐒨 代用 𐒧ˎˊ˗
❏ ❮ 砂糖,一味唐辛子 ❯ ➭ お好みで減らしたり、省いたりしてOK
𐒨 ポイント 𐒧ˎˊ˗
❏ みりんのアルコール分が気になる場合は、耐熱容器に入れ、レンジ600wで1分ほど加熱してください
🧸𓈒𓏸◌〔 愛用のキッチングッズ 〕𓂅𓎩
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@Yuu のハイライトから飛べます𖤐˒˒
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2023/7/7