Yuuさんのインスタグラム動画 - (YuuInstagram)「火の通りの見分け方は㊙️⇣ ⁡ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 𓎩 #むね肉deチーズチキンカツ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ ⁡ むね肉でボリューム満点💯 コスパ最強の節約おかず✨ ⁡ 衣づけは卵不使用のバッター液でラクチン＆しっかりサクサク♩ ⁡ じっくり火を通すことでむね肉でも驚くほどジューシーに仕上がりますよ〜😋💕 ⁡ 熱に強い”ベビーチーズ”を使うとチーズ流出事件（笑）が起こらないから油ハネが怖いって方にオススメ👍🏻 ̖́- ⁡ めちゃくちゃ簡単なのに豪華見えするからクリスマスにもぴったりですよ〜🎄 ⁡ ⁡ ‎‎𐒨 #むね肉deチーズチキンカツ 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏰ 調理時間：20min 🐧 冷蔵保存；2〜3日 ⁡ ❲材料：2人分❳ ⁡ 鶏むね肉…2枚(250g×2) ベビーチーズ…4個 ⚪︎ 塩…小1/2強 ⚪︎ こしょう…少し ★ 薄力粉…大1.5 ★ 水…大1 ★ 酒、マヨネーズ…各大1/2 パン粉…適量 ⁡ ⁡ ❮ 作り方 ❯‎ ⁡ ❶ 鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、厚みの半分のところに切り込みを入れて開く。むね肉1枚にチーズ2個を挟み、全体に〔⚪︎〕をふる。 ❷ ボウルに〔★〕を合わせて①をくぐらせ、パン粉をまぶす。 ❸ フライパンに深さ1cmの揚げ油を160℃に熱し、②を入れる。途中上下を返し、全体に火が通るまで10分ほど揚げ焼きし、油をきって食べやすい大きさに切る。 ⁡ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⁡ ⁡ ⁡ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 　代用食材・調味料 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⁡ ❏ ❮ ベビーチーズ ❯‎ ➡︎ スライスチーズ・ピザ用チーズでも可(但し、チーズが流れ出やすいです) ❏ ❮ マヨネーズ ❯ ➡︎ 省いてもOK ⁡ ⁡ ⁡ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 　ポイント & コツ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⁡ ❑ 生焼け防止のため鶏肉は室温に戻しておく ❏ 【160℃の目安】菜箸を入れたとき、先から小さな泡が静かにあがる状態 ⁡ ❏ 【衣サクサクのコツ】パン粉を上からたっぷりかけたら、両手でふんわりと包むようにおさえ、3分ほど置いてから揚げる ⁡ ❏ ベビーチーズは熱に強く流れ出にくい ⁡ ❏ バッター液はマヨネーズと酒を加えることでサクサクに♩ ⁡ ⁡ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 火が通ったサイン ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ⁡ ❏ ジュージューという音からチリチリという高い音になり、泡が小さくなる ⁡ ❏ 菜箸やトングで挟んだ時に、ジリジリとした振動がくる ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🧸𓈒𓏸◌〔愛用のキッチングッズ〕𓂅𓎩‎ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ 　　　#楽天ルームに載せています🐼♥ˎˊ˗ ⁡ ┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┈┈┈┈ @yuuyuu514 のハイライトから飛べます𖤐˒˒ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ✼••┈┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ誰にでもできる簡単なコツで ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤいつものおかずがごちそうに ⠀ ‎𓊆 #Yuuのラクうまベストレシピ‎𓊇 ✼••┈┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈┈••✼ ⠀ ⠀ ⠀ ㊗️おかげさまで20万8000部突破 ˎˊ˗ ＼その他のシリーズはこちら／ 📕 Yuuのラクうま♡晩ごはん 📘 Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ 📙 Yuuのラクうま♡よくばりキッチン (全国の書店・ネット書店で発売中✨) ⁡ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🏷 #鶏肉レシピ #鶏胸肉レシピ #鶏胸肉 #鶏肉料理 #鶏むね肉 #鶏むね肉レシピ #むね肉 #むね肉レシピ #むね肉料理 #チキンカツ #チキンカツレシピ #作り置きレシピ #つくりおきレシピ #お弁当おかず #お弁当レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #節約レシピ」12月9日 9時01分