utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピあり】黒酢で作る酢牛アメリカンビーフで作ると実はすごくおいしい酢豚。というか酢牛なんですが、これが本当に美味しい。とくに黒酢で作ると味わいが深まってビーフに合います。普通の酢豚では味わえない美味しさがたっぷり！かたまりが手に入りにくい場合は、ステーキカットで作ってもらっても美味しいですよ。〈アメリカンビーフについて〉アメリカ産牛肉の総称。たっぷりと愛情を注ぎ、しっかりした管理のもと育てられるアメリカンビーフ。広大な牧場でのびのび育てられ、栄養価の高い穀物飼料で、やわらかく美味しい肉質でジューシーなアメリカンビーフになります。食卓に安全なビーフを届けるために「HACCP（ハサップ）」という品質管理手法で厳しくチェックしています。詳しくはこちら！ ▶︎ @americanmeatjapan ー／ー／ー／ー黒酢で作る酢牛（2人分）【材料】アメリカンビーフ〈アメリカ産牛肉〉かたまり 300g ・塩　小さじ1/2 ・片栗粉（小麦粉でも）50g ピーマン　2個赤パプリカ　1/2個玉ねぎ 1/2個ごま油　大さじ3 A 黒酢　100ml 水　50ml 片栗粉　大さじ1 しょう油　大さじ1 塩　ふたつまみ【作り方】（1）アメリカンビーフを食べやすい大きさに１.５cm角程度に切り、塩をふり、片栗粉をまぶしておく。ピーマンと赤パプリカを乱切り、玉ねぎは1cm角に切っておく。Aを混ぜ合わせておく。（2）フライパンにごま油を多めに入れて、中火で牛肉を炒め、火が通って来たら野菜も入れる。（3）全体に火が入ったら、一度火を止めて、Aを入れたら、よく混ぜ合わせて再度加熱し、しっかり全体にとろみがついたら完成。ー／ー／ー／ー #アメリカンビーフ #おうちごはん #簡単料理 #PR」6月29日 21時59分