DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「和風あんかけのピーマンの肉詰め」 ⠀⠀ 洋風のイメージがあるピーマンの肉詰めを、和風あんでほっこりとした味わいに仕上げた一品♪和風の献立にぴったりなので、ぜひお試しください！ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ au5Gチャンネルでも、その他様々なDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！詳しくは @delishkitchen.tv ハイライトから♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「和風あんかけのピーマンの肉詰め」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚ひき肉　150g ・ピーマン　3個(90g) ・玉ねぎ　1/4個(50g) ・薄力粉　適量・サラダ油　大さじ1 ☆肉だね用調味料・パン粉　大さじ2 ・牛乳　大さじ2 ・塩　小さじ1/4 ・こしょう　少々 ★和風あん・酒　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・しょうゆ　小さじ1 ・和風顆粒だし　小さじ1/3 ・水　120cc ・片栗粉　大さじ1/2 ⠀⠀ ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除く。内側に薄力粉をまぶす。 (2)ボウルにパン粉、牛乳を入れ、全体になじむように軽くおさえる。豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょうを加え、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。 (3)1のピーマンに肉だねを1/6量ずつ詰める(肉詰め)。 (4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉詰めの肉だねの面を下にしてこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で6〜7分焼いて取り出す。 (5)フライパンをさっと洗って水気をふきとり、★を入れて混ぜる。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる(和風あん)。 (6)器に肉詰めを盛り、和風あんをかける。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #ピーマン #ピーマンレシピ #ピーマンの肉詰め #和風ピーマン #夏野菜レシピ」6月21日 19時01分