DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月19日 14時00分

「BIG明太チーズ焼きおにぎり」
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卵焼き器でボリューム満点の焼きおにぎりを作ります。中からあふれ出る明太子とチーズがたまりません。
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■材料 (4人分（卵焼き器：18cm×12cm）)
・ごはん　600g
・明太子　1本(50g)
・大葉　4枚
・とろけるスライスチーズ　2枚
・しょうゆ　大さじ1
・ごま油　大さじ2
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■手順
(1)明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。
(2)ボウルにごはん、しょうゆを入れて切るようにして混ぜる。
(3)卵焼き器にごま油(大さじ1)を入れてキッチンペーパーで全体にのばす。2の半量を入れて平らになるように広げる。
(4)とろけるスライスチーズ、大葉をちぎりながらのせ、明太子を広げながらのせる。残りの2をのせて全体に敷き詰める。中火で熱し、10分程底面がカリッとするまで焼き、火を止めて器に取り出す。
(5)卵焼き器に残りのごま油を入れてキッチンペーパーで全体にのばし、4を戻し入れて裏面を再び中火で10分程焼く。裏面もカリッとしたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
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