DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月19日 12時02分
簡単おいしい!フライパンおやつ5選
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①<オシャレに大変身!パンの耳でくるくるフレンチトースト>
パンの耳とは思えない!?パンの耳でくるくるフレンチトーストのご紹介です♪ 硬いパンの耳も卵液につけこめば美味しくふわっとした仕上がりに♪ フライパンにバターをひいて、こんがり焼き上げたら完成!余ったパンの耳をおいしく活用できるので、家計にもやさしいレシピです。
調理時間:約30分
■材料 (10cm直径 3個分)
・食パンの耳 20本
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 100cc
・有塩バター 10g
・粉砂糖 適量
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
(2)耐熱容器にサラダ油(分量外)をぬり、食パンの耳を円状に敷き詰め、卵液を加えて5分浸す。
(3)ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
(4)フライパンにバターを入れて熱し、中火でパンの耳具材を両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。仕上げに粉砂糖を振って完成。
動画の詳細が気になる人はアプリで「パンの耳でくるくるフレンチトースト」で検索してみてくださいね♪
②<オーブンいらずでおいしい!フライパンチーズケーキ>
オーブンやトースターがない方必見!フライパンで作れる簡単チーズケーキのご紹介です。
手順も片付けも簡単で、濃厚なおいしいチーズケーキが作れます♪ぜひお試しください!
調理時間:約90分
■材料 (直径18cmフライパン)
タルト生地
・薄力粉 150g
・無塩バター 80g
・卵黄 1個
・砂糖 60g
チーズケーキ生地
・クリームチーズ 200g
・砂糖 40g
・生クリーム 200cc
・卵 1個
・薄力粉 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)《下準備》バター、クリームチーズは常温に戻す。
(2)【タルト生地】ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
(3)卵黄を加え、よく混ぜる。薄力粉をふるいながら加え、切るように混ぜてひとまとめにする。
(4)フライパンにタルト生地を敷き詰める。
(5)【チーズケーキ生地】ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加え、よく混ぜる。
(6)卵入れて混ぜ、薄力粉をふるいながら加えて混ぜる。生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度混ぜる。
(7)4にチーズケーキ生地を流し入れ、ふたをする。ごく弱火で30〜40分焼き、フライパンのまま粗熱をとり、冷やす。(砂糖やバターが入った生地なので、焦げやすいです!
ごく弱火の目安としては、火が消えないギリギリの火力となります。火力の調整が難しい場合は、焼き時間を短くし、様子を見ながら焼きましょう!
竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
動画の詳細が気になる人はアプリで「フライパンチーズケーキ」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<食パンで作る!簡単クイニーアマン風>
④<フライパンで作る♪材料3つ!ブリュレプリン>
⑤<フライパンで作る!抹茶のマーブルちぎりパン>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/6/19