暮らし上手さんのインスタグラム写真 - (暮らし上手Instagram)「今日の晩ごはんに『夏野菜の揚げ南蛮』はいかがですか？タナカセイコさんの『夏野菜の揚げ南蛮』は、夏野菜を一気にいただこう。暑い日に身体が喜ぶ甘酸っぱいタレで、栄養豊富な夏野菜を漬け込んだ一品。たくさん使って冷やしておいて、次の日のランチに麺の上に乗せたり、ご飯の上に乗せたりとアレンジしても◎。 ------------------------------ 調理時間：25分材料（ 2人分）ナス …1本ミニトマト …2個カボチャ（薄切り） …2切れインゲン …4本ズッキーニ …1/3本オクラ …4本シシトウ …4本ミョウガ …2個枝豆 …約20粒ゴーヤ …2切れ＜南蛮ダシ＞ダシ …200ml 酢 …200ml 醤油 …20ml 酒 …30ml 砂糖 …大さじ２塩 …3g 千切りショウガ …適宜揚げ油 …適量 ------------------------------ レシピの詳細はプロフィールページからどうぞ！ #Kurashi #暮らし上手 #晩ごはん #レシピ #簡単レシピ #ナス　 #ミニトマト #カボチャ　 #インゲン　 #ズッキーニ　 #オクラ　 #ミョウガ　 #夏野菜の揚げ南蛮」6月8日 14時00分