macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月4日 06時00分

こどもの日に🎏「#中華ちまき風おにぎり」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠

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✍️このレシピのポイントは…⁠

✔️炊飯器で炊くだけなので簡単😊⁠
✔️切り餅でもち米いらず◎⁠
✔️余ったお餅の消費にも🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：⁠90分⁠
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■材料（4〜5人分)⁠
・米：2合⁠
・切り餅：2個⁠
・鶏もも肉：100g⁠
・しめじ：100g⁠
・にんじん：1/2本(100g)⁠
・たけのこ水煮：100g⁠
・うずら卵水煮：12個⁠
・酒：小さじ1杯⁠
・味付塩こしょう：少々⁠
・a. 砂糖：小さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯⁠
・a. オイスターソース：大さじ1杯⁠
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯⁠
・水：2合目の目盛りまで⁠
・ごま油：小さじ2杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・にんじん、たけのこは5mm角に、しめじは小房に分けます。⁠
・鶏もも肉は1cm角に切ります。⁠
・米は洗米し、水気を切ります。⁠

■作り方⁠
①切り餅はそれぞれ8等分に切ります。⁠
②鶏もも肉に味付塩こしょう、酒を加えて、5分漬け込みます。⁠
③炊飯釜に米、(a) の調味料、水を加えてさっと混ぜます。⁠
④鶏もも肉、にんじん、たけのこ、しめじ、切り餅をのせて炊き込みご飯モードで炊飯します。⁠
⑤炊き上がったらごま油を加えてよく混ぜます。全体に混ざったら、うずらの卵を加えて5分保温します。⁠
⑥ラップの上に出して三角形になるように握って完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・切り餅と一緒に炊くことでもち米のような食感が味わえます。⁠
・具材はお好みでアレンジしてみてくださいね、豚肉にアレンジしたり、干し椎茸などを加えてもおいしいですよ。⁠

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