福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 5月2日 08時05分

📢36回 連載レシピ更新
台所はいつもセレンディピティ
🥬🥕🥔🫛🧄🧅🥓🥚
春野菜の メネストラ
🥬🥕🥔🫛🧄🧅🥓🥚
@equelle_otsuka レシピはこちら。

肌寒い日にはスープです。
軽く炒めて水で煮るだけです。
スペイン式煮物で、春野菜をおいしく。

冷蔵庫に少しずつ野菜が余ってしまう
ていうのはみんなが経験する
あるある現象ですが
「メネストラ」にすれば
スッキリ片付きます。

翌日煮直してとろとろになった
バージョンも好きです。

そして味変は🥚ゆで卵。
これがおいしいんです。

詳しい レシピは こちら
⬇︎　
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