utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ付き】豆苗と焼き豆腐の梅肉和えサラダ栄養価の高い豆苗は値段も安いしオススメ野菜。でも独特の苦味があったりしますが、そこは味付けでカバーできます！今回は梅肉を使う事で豆苗をさらにおいしく、さらに豆腐をフライパンで焼く事で香ばしい味わいもUP。おいしさ満点和えサラダになりました。ドレッシングにはGRØNのプロテインを入れて、タンパク質を補強しています。普通の食事だけだと少し足りないとされるタンパク質。しっかり取りたいですね。ー・ー今回は GRØN @groen.jp ゴールデンウォーリアーを使って。 1日分のビタミンDを取る事ができる、大豆ではなくてエンドウ豆を使って作られているプロテインです。ぜひ興味のある方、使ってみてください！ ▶︎ @groen.jp ー・ーレシピはこちら↓ ＿＿＿＿＿豆苗と焼き豆腐の梅肉和えサラダ（2人分）【材料】豆苗　1/2個木綿豆腐半丁（小さめパック1個程度）梅 2個油（オリーブオイルなどで）　大さじ1 A（ドレッシング）お酢　大さじ2 オリーブオイル大さじ1 しょう油小さじ1/2 塩小さじ1/4程度プロテイン（お好みで）小さじ1 （GRØN ゴールデンウォーリアー）〈トッピング〉白ごま　少々【作り方】（1）豆苗は根っこを切り、5cm幅程度に切る。梅は種を取りのぞき、包丁の背で叩き梅肉にしておく。Aのドレッシングを混ぜ合わせて作っておく。（2）豆腐を2cm角程度、厚さ5mm程度に切り、フライパンに油を中火で熱し、両面に焦げ色がつくまでじっくり焼いておく。（3）ボウルに2の焼き豆腐、1の豆苗と梅肉、Aのドレッシングをいれ、よく混ぜ合わせたら完成。器にもりつけ、白ごまをふりかける。＿＿＿＿＿ #パワーサラダ #groen #プロテイン #おうちごはん #簡単レシピ #うちらく飯」4月29日 11時37分