utoshのインスタグラム(utosh) - 3月26日 14時49分

ロゼにぴったり！

ブロッコリーがおいしく食べられるこのパスタ。作り方もすごく簡単！
ショートパスタの中でもフジッリはソースをからめるのに向いているパスタです。ジェノベーゼとかフジッリで作るとおいしい。そのイメージで今回はフジッリを使って作りました！

ショートパスタは伸びずらいので、おいしさが続くし、なんだったら時間がたった方がおいしいので、ぜひ作ってみてください！

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桜エビとブロッコリーのフジッリ（2人分）

【材料】
フジッリ（ショートパスタ）180g
桜エビ 50g
ブロッコリー 1/2個

ニンニク 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2

仕上げ用EVオリーブオイル　大さじ2
塩　適量

〈パスタを茹でる用〉
水　2リットル
塩 20g

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ロシュマゼ のアカウントでワインの詳しい楽しみ方について投稿されているので、ぜひチェックしてみてください！

@rochemazet_jp

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