utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ✍🏻】グレープフルーツと生ハムのカプレーゼ！グレープフルーツをたっぷり使った生ハムとの組み合わせがおいしいカプレーゼ！カプレーゼって組み合わせ次第で色々な組み合わせができるので、本当に便利ですよね。今回はフロリダ産のグレープフルーツを使ったので、生ハムとの相性も抜群でした！ぜひつくってみてください！ ▶︎ @tasteofamerica2023 ーアメリカの食材や食文化に触れられるフードイベント「TASTE OF AMERICA 2023」@tasteofamerica2023 が都内を中心としたレストラン約30店舗で開催中！沢山のアメリカ食材を使った期間限定メニューが登場します。都内スーパーマーケット「ナショナル麻布」「日進ワールドデリカテッセン」でもアメリカ食材のスペシャル企画があるようです! フォトキャンペーンも開催中とのことなので、公式アカウントをご覧ください。開催期間:2023年4月3日(月)~16日(日) ーーーー ●フロリダグレープフルーツ：甘くてジューシー!最高品質のグレープフルーツ世界最高品質と言われているフロリダ産グレープフルーツは、他のグレープフルーツに比べて皮が薄く、甘味と酸味のバランスが絶妙。果汁も多くジューシーな味わいが楽しめます。おいしさの理由は、フロリダの亜熱帯気候とたくさんの雨、豊かな陽射し、ミネラル分の多い土壌と、高品質なグレープルフルーツを栽培するのにもっとも適した環境で育てられているため。フロリダの自然で育てられたグレープフルーツの表面には傷がついていることもありますが、それは海風と太陽の恵みをしっかり受けた証なのです。そのまま食べるのはもちろん、生搾りジュースやデザート、魚介や肉料理とも相性抜群。フロリダ産のグレープフルーツの旬は2月から5月ごろまで。旬の美味しさとお料理と共にお楽しみください。 ▶︎ @florida.grapefruit.jpn URLはこちら↓ https://www.floridacitrus.jp/grapefruit/ ーーーーー／ー／ー／ーグレープフルーツと生ハムのカプレーゼ（2人分）【材料】グレープフルーツ 2個分モッツァレラチーズ（大） 1個バジル 15枚程度生ハム 5枚程度 A（ドレッシング）白ワインビネガー　大さじ1 オリーブオイル　大さじ1 塩　小さじ1/4 黒コショウ適量【作り方】（1）グレープフルーツの皮を包丁でむき、身を切り取る。モッツァレラチーズは半分に切る。Aのドレッシングを混ぜ合わせておく。（2）お皿を用意し、グレープフルーツ、モッツアレラチーズ、バジルを交互に並べて、キレイに盛りつける。適度な大きさに切った生ハムを上に乗せて、上からドレッシングをかけたら完成。ー／ー／ー／ー @tasteofamerica2023 @gochisoUSA #テイストオブアメリカ2023 #ごちそうUSA #カリフォルニアレーズン #おうちごはん #簡単ごはん」4月13日 21時10分