千波さんのインスタグラム動画 - (千波Instagram)「サッと簡単で、家族やお子様も満足な罪悪感なしヤセご飯🍽 【豆腐とキノコのグラタン】ホワイトソースやマカロニは使わず、お豆腐で代用のあっさりグラタンです✨ チーズやマヨネーズは使っていて、ストイックに制限しすぎないのもコツです！ヘルシーにしすぎても結局飽きてしまったり、物足りなくてストレスになったり続かない。（昔は制限、暴食の繰り返しでした😂）ほんのちょっとしたことで身体は変化するし、とにく気持ちの問題が大きい！「美味しさ、楽しさ」を感じる程度に取り組めたらうまくいきます！✊ 【材料】2人分（野菜は好きなものを好きなだけ◎） ○鶏もも肉（胸でも） ○玉ねぎ1/2 ○しめじ1/2パック ○舞茸1/2パック ○絹豆腐300g ○チーズ ⭐︎味噌小さじ2 ⭐︎白だし小さじ1（濃縮麺つゆでも可） ⭐︎マヨネーズ大さじ1（控えめなのでお子様向けは最後にマヨをかけても○）・塩胡椒・オリーブオイル・ブラックペッパー（お好みで）【作り方】 ①玉ねぎは1cm幅に切り、キノコはほぐす。（その他野菜は食べやすい大きさに切る。ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、茄子などもおすすめ！） ②鶏肉は皮と脂をとり、小さめに切る。 ③豆腐は耐熱皿にいれキッチンペーパーで包みレンジで2分加熱ししっかり水切りする。 ④⭐︎の調味料を入れてクリーミーになるまで混ぜる。 ⑤フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒め、表面の色が変わったら野菜を炒め軽く塩胡椒する。 ⑥しっかりと水分を飛ばし炒めたら、耐熱皿に盛り豆腐ソースをかけ、チーズを乗せる。（お好みでマヨネーズ・ブラックペッパー） ⑦トースターまたはグリルで焼き色がつくまで（5分程度）焼いたら完成⭐︎ 2人前なので私は半分を焼いて、半分は焼く前の段階で冷蔵庫保存しています🌟 （タバスコかけるのが好き）あっさりしてるけど全く物足りなさはなく満足でした✨ リール動画にレシピ、マッサージ投稿してます▶️ ご自由にアレンジして試してみてください✨ ご感想やおすすめアレンジあれば参考にコメントいただけると嬉しいです🌈 #豆腐グラタン #豆腐レシピ #ヘルシーレシピ #レシピ動画 #美容食」1月18日 17時18分