安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 11月30日 10時14分
紅葉のアート⁉️
お早うございます‼️
昨晩の雨と風ですっかり落ち葉の絨毯が敷き詰められた東京の朝。
リンとの朝ンポはそんな紅葉🍁の上をカサコソ歩きました。
今日の東京はとっても暖かくて、リンも某国立大学のキャンパスから別のキャンパスへと、大張り切りでした。
そんな大雨と強風の昨晩、歯科治療から帰宅すると、豚しゃぶの支度ができていました。
事務所スタッフ嬢と3人で、真っ赤に見える鍋つゆは市販の「旨辛だしつゆ」、見た目ほど辛くなく、ちゃんとお出汁が効いていて、家人絶賛でした。
野菜は、ネギとセリのみ。
そのほかは、水蛸、作っておいた筑前煮などでした。
今回の筑前煮には、うずらの卵と銀杏を入れてみました。
薄味に仕立ててお野菜がモリモリいただける筑前煮は、忙しい時の強力な味方ですよね。
さっ本日もあれこれ気が焦る日なのですが、11月最後の一日、師走に向けてしっかりやること片付けていきます!
本日もみなさまにとってココロは穏やかな一日でありますように‼️
本日もみんなでファイテン‼️
#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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2022/11/30