安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 11月29日 06時57分

ひげ鱈のお鍋。

お早うございます‼️

昨晩のテーブルは、通称ワンダーランド（笑）にて購入したひげ鱈と白子でお鍋。

野菜は、大根の薄切り、ネギ、春菊です。

前菜は、なぜか春雨と海老のタイ風サラダと、お刺身でした。

お鍋はすだちをぎゅっと搾っていただきました。

ご馳走さまでした!

さっこれから朝ンポです。

東京は曇り空ですが、比較的暖かい朝です。

午後からお天気崩れるそうなので、貴重な午前中の時間を有効に!

本日も気持ちは晴れやかにお過ごしくださいませ。

本日もファイテン‼️

#ひげ鱈
#冬の味覚

#フレンチブルドッグ
#安藤優子
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安藤優子： 出掛けてきます‼️メンテナスからの買い出し！ちょっと肌寒いので#マックスマーラ のネイビーのリブワンピースにダウンベストを着こみました。自分で運転しての車移動なので、あまり厚着は必要ないかなと。ダウンベストは#dinosダーマリンは本気寝です（笑）昨日のお留守番で疲れたのかな。では行ってきます!#フレンチブルドッグ #安藤優子

安藤優子： 腰痛対策‼️お早うございます‼️今朝はどんより曇天の東京です。昨日は丸亀での仕事でリンの朝ンポができなかったので、今朝はたっぷり朝ンポしてコミュニケーション（笑）やっぱり朝ンポはリンにとっても私にとってもとっても大切な時間です。さて、このところ飛行機や新幹線での移動が続いていて、腰痛対策が必須です。少し前のホッシーこと星崎トレーナーとのトレーニングです。膝をパタンパタンと両サイドに折り曲げながら倒

安藤優子： 丸亀のみなさま、ありがとうございました‼️これから帰ります。丸亀城の石垣の見事さに目を奪われました。ものすごい傾斜の石垣、３年かけての修復の様子も拝見しました。瀬戸内海の島々から運ばれてきた石を巧みな技で積み上げた本当に見事なものでした。そんな丸亀城のすぐそばの会場で講演をさせていただき、たくさんの方に熱心に耳を傾けていただきました。ご質問もいただき、あっという間の90分でした。ありがとうございま

安藤優子： 本日は丸亀へ‼️お早うございます!雲ひとつない秋晴れの東京です。本日は丸亀へお邪魔いたします。丸亀の市民講演会です。シワにならないネイビーのワンピースにしました。今週はほぼ全力疾走（笑）の日々でした。リンは本日は家人とクレーマークレーマー留守番。うんとべったりしてください（笑）一応風がまだ冷たいので、ネイビーのコートを。#マジソンブルー です。バッグには替えのパンプスや本、本日はオレンジの#バーキ

安藤優子： 新入り‼️と、お帰りデカいっちゃん‼️リンの大好きなデカいっちゃん、好きすぎてお客さんが来るとすぐにデカいっちゃんを引きずって来て見せびらかすので、その引きずりの犠牲になってきたのが、デカいっちゃんのお鼻と舌でした。そこで、空太郎ママさんに治療をお願いして、しばしの里帰りとなっていました。昨日大阪から戻ると、お鼻も舌も元通りのデカいっちゃんが帰宅しておりました‼️その時に、空太郎ママさんのお手製フ

安藤優子： 鉄のフライパンでロールキャベツ仕込みました！昨晩は今とても美味しいキャベツを使ってロールキャベツを仕込みました。栗原はるみさんにいただいたこのフライパンは少し深みがあるのでめちゃくちゃ便利です。私のロールキャベツは母直伝のコンソメ味です。今日は遅くなるので明日いただきます‼️#母直伝のロールキャベツ#フレンチブルドッグ #安藤優子

安藤優子： 大阪へ‼️お早うございます！今朝も空気はキリッと冷たかったですが、快晴の東京。リンの朝ンポは区を越境する（笑）絶好調でした。からの、リンもゆっくり朝風呂ざんまい（笑）私は本日は自分の研究と調査のために大阪へ。その後はとんぼ帰りして知人の出版記念に顔を出すので、着るものに悩みましたー。結果、白の#スポーツマックス のワンピースをチョイス。アクセサリーは白のパール。これでどちらも対応できるかな⁇時計は

安藤優子： 本日の「キッチンで話そ！」は、たっぷりキノコと鶏肉の花椒鍋を作りました‼️鶏ガラスープをベースにして、生姜のすりおろし、お醤油、紹興酒、オイスターソースでスープを作りますが、そこに粒の花椒と粒胡椒を入れてアクセントにしました。あとはお好きなキノコをたっぷり入れて煮込んでくださいませ。ポイントは胡麻油を引いたお鍋で最初に鶏肉を焼きつけることくらいです。花椒はなくても大丈夫ですが、その場合は胡椒を効か

安藤優子： これから本日の「キッチンで話そ！」をアップ致します。本日は「たっぷりきのこと鶏肉の花椒鍋を作りました!ポイントは胡麻油を引いたお鍋で鶏肉をしっかり焼きつけることくらいです。あとは鶏ガラスープ、お醤油、生姜のすりおろし、紹興酒、オイスターソース、あれば花椒の粒や、粒胡椒を入れてベースを作って、キノコを入れて煮込むだけです。粒の花椒が無くてもできます。その場合はスーパーなどで売っている花椒の粉末で大丈

安藤優子： サムライジャパン‼️お早うございます‼️サッカーW杯⚽️ニッポン‼️ドイツに逆転勝ち‼️やりましたねー。これで一気に盛り上がっていきそうですね。次はコスタリカですね。そんな？サムライジャパンにかけて、偶然にもサムライブルーで臨んだ、横浜での講演会。タカラベルモントさんという美容関連機材などを手がける会社のイベントの基調講演をさせていただきました。これまで報道の現場でどのようにして仕事を続けてきたの

安藤優子： 目は口ほどに⁉️今朝のリンの登園時の様子。やっぱりドナドナな空気出しています（笑）そして登園前のひとり遊び。3枚目からはいっちゃんが一緒だった時のリン!やっぱり楽しいがさく裂している笑顔‼️おもちゃで遊んでいる時も。目は口ほどにものを言うと言いますが、言葉を持たない動物は取り分け表情に出ますよね。リンのそんな様子を見ていると、またまたいっちゃんを思って鼻がツーンとしてきます。リン!いっぱい楽しいこ

安藤優子： ３年ぶりの天ぷら屋さん‼️お早うございます!昨晩は銀座の天ぷら真に。３年ぶりに座るカウンター。大将もみなさんも変わらぬ笑顔で、ホッと嬉しくなりました。天ぷらも変わらぬ繊細さ。堪能させていただきました。ご馳走さまでした！さて本日は冷たい雨ですが、リンは4週間ぶりに幼稚園に行く予定です。そろそろ起こして支度をしなければ。みなさま、本日お休みの方もお仕事の方も、今日は暖かくしてお過ごしくださいませ。本日