猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月29日 17時18分
ここ2日間、12月に発売予定の「イオビエ」に掲載する〝イオちゃんとの思い出レシピ〟の数値化に没頭しておりました。
ふだん目分量で作っているレシピの分量を確認しながら作るレシピ化料理をすると、時間はかかるけどおのずと丁寧な作業になって仕上がりが美味しい。逆にふだん、どれだけ散漫な気持ちでテキトーに作っているのかがよくわかる😅 背筋をピンと正されるような心持ち。
この日、数値化に挑んだのは、イオの半年命日にベッチとふたりで食べた「ポルチーニ茸と栗のドリア」など。
どうぞお楽しみに❣️
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2022/10/29