テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 2月3日 06時15分
本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した
サイエンススイーツ『無重力パフェ』の作り方はこちら!
【材料(2人前)】
●卵白 1個分
●グラニュー糖 40g
●ビスケット(市販) 2枚
●グラノーラ 20g
●ハーブ 適宜
●エディブルフラワー 適宜
●フルーツ 適宜
【道具】
●パフェグラス(透明なグラスがあると"無重力"を体感しやすいです)
【作り方】
①パフェグラスにグラノーラ・ハーブ・エディブルフラワー・フルーツを詰め込む
②卵白とグラニュー糖を数回に分けて入れて泡立てクリームを作る(=メレンゲ!)
③白くなってきたところで搾り袋に入れる
④ビスケットの両面にメレンゲを絞れば完成!
ぜひ作ってみてください!
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2022/2/3