森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 10月31日 10時53分
もう市販の鮭フレークには戻れない
【自家製鮭フレークおにぎり】
◾️料理の質問、感想などコメントして貰えたら嬉しいです☺️
【材料】
秋鮭切り身 3切れ
明太子 50g
大葉 3枚
白ゴマ 小さじ1
ご飯 適量
ごま油 小さじ1
料理酒 100ml
みりん 100ml
◾️余った鮭フレークは冷凍保存できます。
◾️明太子は入れなくても大丈夫です。明太子なしの場合は料理酒とみりんを入れるタイミングで醤油を小さじ1加えます。
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2021/10/31