森シェフのインスタグラム(pasta.mori) - 11月5日 11時27分

シェフがたどり着いた煮込みハンバーグ✨マジで旨いです！！

◾️どんなことでもコメントしてもらえると嬉しいです☺️

【材料】3個分
合挽き肉…..360g
玉ねぎのみじん切り…..1/2個分
パン粉…..20g ※パン粉と牛乳は混ぜておきます
牛乳…..大さじ3
溶き卵…..1/2個分
塩…..小さじ1/2
ブラックペッパー…..少々
ナツメグ…..少々
サラダ油…..適量
マッシュルーム…..3個
とろけるチーズ…..適量
※付け合わせは素揚げしたジャガイモ、レンコン、ブロッコリー

(トマトソース)
玉ねぎのみじん切り…..1/4個分
ニンニク…..1片
ホールトマト缶…..1缶
塩…..小さじ1/2
砂糖…..小さじ1/2
オリーブオイル…..大さじ1

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