栗原はるみのインスタグラム(harumi_gram) - 8月10日 07時02分
みなさんおはようございます。
昨日は風が強くて大変でしたね〜。今日も北陸、北日本に大雨注意報が出ています。今日もまだまだ風が強いくて暑い一日になりそう!みなさんくれぐれもお気をつけくださいね〜。
私は料理を作る時まず器を選びます。
私が急に北京ダックが食べたくなったら。北京ダックとは程遠い作り方です。が簡単なのに味は北京ダックを食べているみたい。私は皮は焼いています。
もしも作ってみたくなったらと
作り方
鶏の胸肉 1枚
甜麺醤 大さじ4
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
紹興酒 大さじ1/2
ごま油 少々
春餅の皮
きゅうり千切り 1本
長ネギの斜め薄切り 1/2本
サラダ菜 1個
パクチー 適宜
作り方
1皮は作りましたがなくても
2鶏肉は千切りして炒め、合わせ調味料を入れ味をからめ最後にごま油を入れる。
3お皿にきゅうり、長ネギ、パクチーを乗せる。
4春餅、サラダ菜の上にきゅうり、長ネギ、パクチー、鶏肉を乗せ好みで豆板醤を付けて巻いて食べる。
バナナアーモンドコーヒーケーキとバナナソーダブレッドも焼きました。まだまだ練習しないといけません。先に進むためには作らないといつか美味しく出来たらご紹介しますね〜
今日は長くなってごめんなさい。みなさんの毎日のご飯作りの少しでもお手伝いが出来たらうれしい!
#栗原はるみ #kuriharaharumi #玲児さん見ててね。
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2021/8/10