猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 6月26日 15時16分

午前と午後のレッスンの合間に、届け物をしにきた友達と、プラムの素タルト第二弾をシュシュッと頂く。

丸型のタルト分ほどは、もうプラムがなかったので、半分の材料で、型も小さめのスクエアで焼いてみたんだけど、これは手土産にちょうどいいサイズだね。

チェリーにしろ、いちごにしろ、素タルト作りは噴火との闘い…なところがあるんだけど、プラムの果汁は粘度が高いようで、生地の壁をそんなに盛らなくても噴きこぼれないことがわかった。

そしてなにより、火を通すと前に出てくる酸味と香りがサイコー😍

これは定番化決定。

※レシピはハッシュタグから飛んでどうぞ♡

#ねこしき　#猫沢飯　#ねこしきプラムの素タルト #ピガ兄 がボクのはどっち〜？　#ぺろり👅

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